Dispepesias hiposecretoras, indigestión, en especial después de una comida rica en grasas.
Anorexia.
Diabetes. Las alcachofas son muy recomendables en la alimentación de los diabéticos por su alto contenido en inulina, polisacárido que al ser desdoblado no genera glucosa y permite por tanto un aporte adecuado de glúcidos a la dieta.
Retención de líquidos, oliguria, edemas, cistitis.
Obesidad y celulitis.
Hiperuricemia y gota.
Curas depurativas, intoxicación alimenticia o por drogas.
Estreñimiento
Dolores de cabeza o cefaleas.
Consejos de uso
Infusión: Poner 1 cucharadita de planta por taza. Añadir agua hirviendo, dejar reposar 5-10 minutos y filtrar.
Decocción (raíz, tallos): Echar la planta en agua hirviendo, hervir durante 2-5 minutos, dejar reposar 5-10 minutos y filtrar, en la proporción de 1 cucharadita por taza.
