Son muchas las especies de Romero que pueden utilizar las abejas para su fabricación pero la más común es la Rosmarinus Officinalis.
Si esta miel se cristaliza, por encontrarse a una temperatura menor a los 25ºC, se hace más dura y su color empieza a tornarse blanco. Como se trata de un proceso físico natural, la miel sigue conservando todas sus propiedades y se puede volver a hacer más líquida si se calienta a baño maría sin alcanzar los 40ºC.
1Kg / 9,60EUR
500gr / 4,99EUR
Procedente del Geoparque Villuercas Ibores Jara. Extremadura
